Viernes 25 de febrero
20.00 horas. Proclamación del Rey de Cepas y Pregón Anunciador de los Carnavales 2011, con entrega de la llave de la ciudad por parte de la Alcaldía. Carpa del Patio del Mercado
21.30 horas. Cena de Sobaquillo. Carpa del Patio del Mercado
23.30 horas. Rua anunciadora de los Carnavales 2011. Por las distintas calles de la ciudad, con visita a los zaguanes de la LXIV Fiesta de la Vendimia de Requena.
01.30 de la madrugada. Concierto. Doce Lamentos, Tributo a Héroes del Silencio. Carpa del Patio del Mercado.
Sábado 26 de febrero
11.30 horas. Mascarada. Escenas carnavalescas en la Plaza del Portal (Fuente de los Patos) y Avenida Arrabal.
16.00 horas. Carnavalada. Concurso de letrillas en el que intervendrán las comparsas participantes. Teatro Principal. Aforo limitado. Entrada anticipada (a la venta desde el miércoles 23 de febrero) en la Oficina de Turismo, Restaurante Alejo y El Perro Verde-Rock Bar.
20.00 horas. Concentración para el Gran Desfile de Carnaval. Calle Villajoyosa.
20.30 horas. Gran Desfile del Carnaval, en el que participarán las comparsas con sus carrozas, la corte real y público disfrazado en general. Avenida Arrabal.
01.00 de la madrugada. Gran Baile del Carnaval con la Orquesta Módena. Carpa del Patio del Mercado
En el descanso: Concurso de disfraces individuales.
Domingo 27 de febrero
11.00 horas. Fiesta Infantil con parque de hinchables y chocolatá. Carpa del Patio del Mercado.
13.00 horas. Desfile Infantil. Avenida Arrabal.
Al finalizar el desfile tendrá lugar el tradicional Judas Colgado en la Plaza del Portal (Fuente de los Patos).
19.00 horas. Pésame al Rey de Cepas. Carpa del Patio del Mercado.
A continuación: Procesión del Entierro de la Sardina. Desde el Patio del Mercado hasta la Plaza de Albornoz (Plaza de la Villa).
A continuación: Quema de la sardina y bautizo de la nueva sardina. Plaza de Albornoz (Plaza de la Villa).
Al finalizar: Entrega de Premios de los Carnavales 2011. Plaza de Albornoz (Plaza de la Villa).